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Sagra Delle Lumache E Tagliatelle Di Farro – Bellante
3 Luglio 2019 @ 19:00 - 7 Luglio 2021 @ 23:30
Dal 3 al 7 luglio la 10° edizione della Sagra delle Lumache di Bellante. Una tradizione gastronomica ormai divenuta un appuntamento fisso.
La sagra offre l’occasione di degustare un piatto raramente disponibile nei ristoranti. Originariamente piatto povero, è divenuto ormai un pasto ricercato perfino nella cucina francese (escargot).
Per chi ama le “chiocciole”, potrà gustare un menù di tagliatelle di farro con sugo di lumache, lumache in guazzetto e frittella al sugo di lumache. Per chi vuol mangiare altro, potrà cibarsi con pennette alla bellantese, arrosticini, panino e salsiccia, formaggio fritto, frittelle farcite e patatine fritte. Naturalmente il tutto accompagnato da birra e vino.
Un’occasione per gli amanti delle lumache e per chi vuol scoprire il sapore genuino di un piatto davvero originale.