SAGRA DELLA PORCHETTA ITALICA

Questa sagra è un evento di grande richiamo per addetti ai lavori e non di tutta la provincia. Ci si contende, dal 18 al 23 agosto, il  trofeo per la migliore porchetta, un riconoscimento di prestigio e di orgoglio per chi, durante tutto l’anno svolge questo lavoro. Il premio è attribuito da un’esperta commissione di degustatori a colui che riesce a cucinare la pietanza nel modo migliore seguendo l’antica procedura. Ma la manifestazione non è soltanto una gara, è anche un momento per gustare deliziosi panini con la porchetta e del buon vino locale.