Il Venerdì Santo, il giorno della morte di Cristo, c’è l’osservanza di...
Il baccalà del Venerdì Santo: i grandi piatti della Pasqua
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Ricette
Le Sfogliatelle
Le sfogliatelle sono un’altra specialità che non può mancare sulle tavole...
Cazzariell e Fasciul
Come in molti dei piatti abruzzesi, anche i Cazzariell e Fasciul sono un...
Torroncini Abruzzesi
Oggi vogliamo prendervi con la dolcezza e presentarvi la ricetta dei...
La Pizza di Pasqua e la Pizzacola
La Pizza di Pasqua (la “spianata”) è un dolce di tradizione teramana...
La Ndocca Ndocca
L’origine di questo piatto è davvero antichissima ed è, essenzialmente, un...
La pizza dolce abruzzese
La Pizza Dolce in Abruzzo è la torta per definizione. Riservata in passato...
Il croccante artistico abruzzese
Tempo di festa, tempo di dolci. Il CROCCANTE è un dolce tipico dell’Abruzzo,...
Zeppole all’abruzzese
Il 19 marzo, come ben sappiamo, è la festa del papà. Oltre ai bambini che...
Il Coatto di Arsita
Il “Coatto di Arsita” (dal latino coactus, ossia ristretto) è un antichissimo...