Diamo per scontato che tutti mangino il pane con la salsiccia, che ognuno di...
Salsicce sott’olio e sotto strutto
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Ricette
“LU” RINTROCILO
L’Abruzzo racconta di tradizioni antiche nell’arte della pasta. Molti dei...
Sugo alla ventricina dell’alto vastese
Il sugo alla ventricina dell’alto vastese è una ricetta semplice da preparare...
I cremini fritti
I “cremini” (conosciuti anche come fritti di crema o fritti di latte) ,...
La Cicerchiata
Ecco un dolce facilissimo da preparare, con semplici ingredienti, ma...
I Caggionetti teramani
Specialità tipica di Teramo e della sua provincia, i caggionetti sono,...
La pupa e il cavallo di Pasqua
C’è un dolce tipico abruzzese che, nella tradizione religiosa, viene preparato...
I colori della Peperonata
Anche se il calendario suggerisce che è ancora primavera, possiamo dire che è...
Le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio
Le lenticchie tornano sempre puntuali sulla mensa di chi festeggia il...
Pan ducale di Atri
Il Pan ducale (il pane dolce preparato per il Duca), tipico della bellissima...