Come cucinare gli arrosticini abruzzesi? E’ una domanda a cui non è semplice dare una risposta. Questo perchè gli arrosticini rappresentano una…
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Le curiosità, gli eventi e i protagonisti del mondo enogastronomico in Abruzzo.
Ristoranti stellati in Abruzzo: quali sono e dove trovarli. L’Abruzzo sta guadagnando sempre più attenzione nel panorama gastronomico nazionale grazie…
Continuiamo il nostro approfondimento dedicato all’olio di oliva. Come vi anticipavamo, per valutare le qualità organolettiche di un buon olio…
Si è appena conclusa la terza edizione del Salone dei prodotti tipici dei parchi d’Italia. La fiera si è svolta…
Il 50° anniversario dell’Ais Associazione Italiana dei Sommelier si festeggia con la selezione di champagne di Roberto Bellini, lunedì 11…
Terra di pastori, l’Abruzzo è sempre stato un territorio le cui caratteristiche hanno facilitato l’allevamento di pecore ma anche maiali…
Il nome Nnuje Teramana e a sua volta il termine Nnuje deriva dal francese “nouille”(tagliolino) e sono uno dei tanti retaggi…
La dominazione francese sul territorio della città di Teramo è evidente in molti modi, primo tra tutti – ma meno…
Il Confetto di Sulmona è, probabilmente, il manufatto artigianale abruzzese più conosciuto al mondo, individuato con il marchio P.A.T. nella…
La Patata Turchesa è una varietà di patata tipica del territorio dell’area del Parco Nazionale del Gran Sasso. La sua è…