I capelli sono una parte di noi, inquadrano il nostro viso, sono una parte...
Eccellenze d'Abruzzo
Per le vie del Borgo: Rivisondoli (AQ)
Il paese di Rivisondoli (AQ) è un antico borgo fortificato, un tempo racchiuso...
Saragolla: il grano dei faraoni in Abruzzo
Il “Saragolla” (Triticum Turgidum Durum) è una qualità di grano che appartiene...
Il Pane “Galluccio” e il Pane Cotto
Oggi vi proponiamo due antichissime ricette abruzzesi di recupero, in...
Lo spezzatino di castrato
In Abruzzo la carne di castrato è utilizzata soprattutto per la preparazione...
Il Presepe Vivente in Abruzzo e la sua tradizione
In Abruzzo è tradizione antica il presepe. Oltre agli allestimenti con le...
Per le vie del borgo: Santo Stefano di Sessanio (AQ)
Quello di Santo Stefano di Sessanio, in provincia de L'Aquila,è una sorta di...
Maccheroni e Pennette al sugo di “ragni”
I granchi di fiume in Abruzzo vengono chiamati “ragni”. Sono l’ingrediente...
Le Patellette
Oggi vi presentiamo le "patellette", una buonissima minestra, figlia di quella...
Il Parrozzo: la ricetta
Il parrozzo è certamente il dolce abruzzese più conosciuto. Nasce nel 1926...