La Mortadella di Campotosto è un prodotto tipico dell’omonima zona a ridosso...
Eccellenze d'Abruzzo
Le Chiacchiere di Carnevale
E’ arrivato il Carnevale. Poche chiacchiere, oggi prepariamo “Le Chiacchiere”....
Il baccalà del Venerdì Santo: i grandi piatti della Pasqua
Il Venerdì Santo, il giorno della morte di Cristo, c’è l’osservanza di...
Alla riscoperta del grano Solina
Il grano Solina (“Triticum aestivum”) è un grano tenero coltivato in Abruzzo,...
Arte Sacra in Abruzzo: Chiesa di S. Clemente al Vomano
L’Abbazia o Chiesa di S. Clemente al Vomano è situata a Notaresco nella...
Antica Porchetta di Campli
L'Antica Porchetta di CampliL'Antica Porchetta di...
Il vino cotto
“ Lu vène cotte, lu muscatelle, j'a date a lu cervelle 'n ze sa che ji fa fa”...
Regione Abruzzo, una terra da scoprire
La Regione Abruzzo nell’Italia centrale si estende sull’Adriatico dal Tronto...
Le Sfogliatelle
Le sfogliatelle sono un’altra specialità che non può mancare sulle tavole...
La Centerba
L’infusione di cento erbe mediche di montagna per ottenere un distillato da...